海水鱼养殖的意义

海水鱼，肉味鲜美，营养丰富，是人民大众日常生活中和节日餐桌上必不可少的重要食品。自古以来，海水鱼主要依赖于海上捕捞生产。但是近20多年来，由于我国海洋捕捞力量的迅速增加，特别是迅速发展起来的近海底拖网对幼鱼的严重损害，使我国优质海水鱼类资源急剧衰退，已经形不成渔汛、渔期，捕捞产量逐年下降，有些鱼种现在市场上已很难见到。我国实行改革开放政策以来，人民的生活水平日益提高，国内外市场的流通渠道更加畅通，对海水鱼商品的需求量越来越大。生产现状和市场需求的严重不平衡，导致了海水鱼养殖势在必行。

我国的海水养殖经历了藻、贝、虾、鱼逐步发展的道路。由于设施投资大、养殖周期长、生产成本高、活鱼市场价格低、越冬困难等因素，海水鱼类的养殖多年来发展缓慢。但是，近几年情况发生了很大变化，市场需求和价格导慢。但是，近几年情况发生了很大变化，市场需求和价格导向都对发展海水鱼养殖十分有利。有关专家提出，世纪90年代以后，海水鱼养殖将成为我国海水养殖继藻、贝、虾取得成功之后的“第四个里程碑”。